红汤普洱主要由两种工艺-湿水筑茶，鹏程茶厂大雪山普洱茶紧茶发汗制备而来，现存最早的记载: 潮茶装布袋发汗，(文献最早见于1910的勐海恒春茶庄)，主要应用于紧茶发酵。普洱熟茶汤颜色偏黄，滋味醇厚，回甘持久，口感顺滑，香气高扬，茶汤入口后，有一种甜味，但不刺激喉咙，喉咙舒服。普洱熟茶的汤色是金黄色的，有有些地方还会出现红色。
几次翻堆后，黎明星火印象普洱茶堆高继续下降，通常不超过40cm。一周后，即发酵周期的第35天左右，陈普洱茶功效与作用的堆子温度降为35℃左右，就可开沟，让茶冷却并干燥。每隔3-5天开一次沟，有肝病人能喝普洱茶吗交叉开沟。普洱熟茶发酵汤色较暗栗色，掌握好方法才能不至于泡出汤色吓着喝茶人。 1，置茶量较日常少一二克。 2，手法轻柔些，忌茶叶翻滚。 3，水即注即出。 4，巧用匀杯，一次汤重，普洱茶有是什么味道的不分茶。
普洱茶汤色不够红
黄绿:黄中带绿，南昆山百岁茶是普洱茶普洱茶包装上生产日期新制普洱生茶常有的正常汤色。绿黄:绿中带黄，其他制程正常下，可能与杀青温度偏高，亦或干燥温度偏高有关。金黄:野生茶最优质汤色的表现，清澈透亮。拿汤色和香气来说，普洱熟茶的汤色我们经常会用“酒红透亮”来形容，李佳琦推荐过的普洱茶而普洱生茶的汤色则是“金黄透亮”，等老生茶放久经过自然发酵之后也会开始慢慢转红；而香气方面。
新茶汤色透亮大堆发酵的熟茶新茶阶段汤色一般是比较浑浊的，云南普洱茶乔木型枣香肾脏病患能喝普洱茶吗小堆发酵往往比大堆发酵的汤色更通透明亮。发得不够透小堆存在一个问题，堆子总的体量就那么大，微生物需要的环境有限。常见的普洱生茶汤色 1.绿艳：茶汤翠绿而且微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色。早春茶中比较常见这种汤色。
普洱茶存放过程中汤色的变化是
其中普洱生茶颜色偏青褐色，汤色金黄，叶底绿亮柔软，有清热减肥功效，适合夏季饮用；普洱熟茶偏红褐色，汤色暗红，叶底红棕色，有暖胃促睡眠的功效，适合冬季饮用。8 茶箴 小堆发酵 普洱茶 不仅具有独特的兰香，闻到后沁人心脾，还具有饱满的口感，令味蕾久久回味。甄选古树纯料，再使用传统技艺进行加工，令品质更高。
普洱茶大堆发酵
在冲泡普洱茶的时候，普洱茶交易市场在哪里尤其是普洱熟茶在闷泡时间过长，茶水比例过大的情况下有可能会出现泡普洱茶，泡四次就没有颜色的情况。普洱茶熟茶的汤色是欣赏美，目前很多熟茶并不具备这种肉眼可见的美感。因为跟泡法跟投茶量跟拍照修图剪辑视频调色等等都有很大的关系。
在品饮普洱熟茶前需要观察茶汤的颜色。普洱茶汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均不符合要求，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好。普洱熟茶汤色有红艳、红亮、红褐，红艳为轻发酵熟茶，滋味苦涩；红亮为六成熟普洱茶，滋味较酽；红褐色为八成熟，匀而亮，滋味醇和。普洱生茶汤色有黄绿、橙黄、红汤。
